RECIPES

Mία εξαιρετική συνταγή για αφράτα και γευστικά κουλουράκια!

Συνταγή για αφράτα και γευστικά κουλουράκια πασχαλίνα. Τα συγκεκριμένα πασχαλινά κουλούρια, είναι αφράτα και τριφτά και μένουν έτσι για μέρες Mία εξαιρετική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος το Πάσχα! Διαδικασία: Χτυπάμε το βούτυρο ή τη φυτίνη με τη ζάχαρη πολύ καλά μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπήστε τα περίπου 5 λεπτά.Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα. Προσθέτουμε… Read More Mία εξαιρετική συνταγή για αφράτα και γευστικά κουλουράκια!

RECIPES

Σούπα λαχανικών με κουνουπίδι

Όταν κάνει κρύο, μια σούπα είναι η καλύτερη επιλογή! Μια δυναμωτική σούπα λαχανικών με κουνουπίδι, είναι ιδανική για να «κρύψουμε» λαχανικά που ίσως δεν συμπαθούμε και να αδειάσουμε το ψυγείο από όσα έχουν περισσέψει. Είναι χορταστική, φουλ στις βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και όσα μας λένε οι ειδικοί ότι πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά. Επίσης, πολύ… Read More Σούπα λαχανικών με κουνουπίδι

RECIPES

Γίνεται να φτιάξεις λουκουμάδες χωρίς τηγάνι; Κι όμως γίνεται κι είναι απίστευτοι

Οι λουκουμάδες είναι το γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Με ζάχαρη, μέλι, καρύδια, σοκολάτα ή σκέτοι, είναι ένα γλύκισμα που δύσκολα μπορείτε να του αντισταθείτε. Σήμερα, λοιπόν, σας προτείνουμε μια συνταγή για λουκουμάδες στο φούρνο (ναι, ναι καλά διαβάσατε) που είναι πιο υγιεινή και έτσι θα μπορείτε να τους απολαμβάνετε ( τους λουκουμάδες πάντα) μαζί με τα παιδιά σας… Read More Γίνεται να φτιάξεις λουκουμάδες χωρίς τηγάνι; Κι όμως γίνεται κι είναι απίστευτοι

RECIPES

Φανουρόπιτα

Η Φανουρόπιτα είναι η νηστίσιμη πίτα που προσφέρουμε την παραμονή της γιορτής του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Αν έχουμε χάσει κάτι μπορούμε να παρακαλέσουμε να μας το φανερώσει και να φτιάξουμε την πίτα για να τον ευχαριστήσουμε. Πλούσια, με έντονη την γεύση της κανέλας και του πορτοκαλιού, πλημμυρισμένη με καρύδια και σταφίδες είναι η… Read More Φανουρόπιτα

RECIPES

Τρία εύκολα παγωμένα επιδόρπια και ροφήματα που θα σας δροσίσουν αυτό το καλοκαίρι

Επιδόρπια και ροφήματα με σοκολάτα, καρπούζι και μια συνταγή έκπληξη με γκρέιπφρουτ μόνο για γονείς. Είτε θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στην επόμενη συνάντησή σας, είτε έχετε υπογλυκαιμία, εμείς βρήκαμε νόστιμα και παγωμένα κεράσματα που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Εγγυόμαστε ότι είναι εξίσου αναζωογονητικά όπως αν πηδούσατε σε μια πισίνα μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Ακόμη καλύτερα; Μία συνταγή… Read More Τρία εύκολα παγωμένα επιδόρπια και ροφήματα που θα σας δροσίσουν αυτό το καλοκαίρι

RECIPES

Κι όμως το κρέας δεν είναι η μόνη πηγή για πρωτεΐνες

Οι «κρυφές» πηγές πρωτεϊνών που μπορούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας Η πρωτεΐνη και η επαρκής πρόσληψή της αποτελεί κομβικό ζήτημα για την υγεία, αφού είναι γνωστό ότι οι πρωτεΐνες συμμετέχουν σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Αποτελεί ειδικότερα ένα από τα τρία βασικά μακροθρεπτικά συστατικά, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λιπαρά, που εξασφαλίζουν… Read More Κι όμως το κρέας δεν είναι η μόνη πηγή για πρωτεΐνες

RECIPES

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα! Δαγκωνιά στον Ιούλιο!

Την δοκίμασα στην Μήλο την καρπουζένια και μου πήρε τα μυαλά! Θα έλεγα ότι μου θυμίζει μουσταλευριά…αλλά και πάλι έχει κάτι άλλο,κάτι μοναδικά καλοκαιρινό που οι λέξεις δεν μπορούν να περιγράψουν. Θα δοκιμάσω να πω ότι είναι σαν να δαγκώνεις τον Ιούλιο! 1.300-1.400 γρ. καρπούζι1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο για τοταψί12 γεμάτες κ.σ. αλεύρι… Read More Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα! Δαγκωνιά στον Ιούλιο!

RECIPES

Λαζάνια με κοτόπουλο

Συστατικά Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. μαϊντανό 2 κ.σ. θυμάρι 800 γρ. ντομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 12 λαζάνια 100 γρ. φέτα 200 γρ. τσένταρ, τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες 300 γρ. κοτόπουλο, ψημένο, ξεψαχνισμένο Kαθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε… Read More Λαζάνια με κοτόπουλο

RECIPES

Κέικ Μήλου Από τον Άκη Πετρετζίκη

Κέικ Μήλου Από τον Άκη Πετρετζίκη Αυτό το κέικ μήλου είναι πανεύκολο. Πρέπει να το δοκιμάσετε. https://4d74ea84ef8198b46c7910e1470c42d7.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html Ένα κέικ μήλου όνειρο!  Συστατικά Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκαλιού 380-480 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, (ανάλογα τα μήλα που θα χρησιμοποιήσουμε) 4 αβγά, μεσαία 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.… Read More Κέικ Μήλου Από τον Άκη Πετρετζίκη